Efterrätter i Thailand

I Thailand finns det många efterrätter och snacks som är annorlunda för oss svenskar.

• Bananskål - Khao tom mat sai kluai - (ข้าวต้ม มัด ไส้ กล้วย) -
  Skål tillverkade av bananblad med banan och klibbigt ris.
• Fyllda pumpa - Sangkhaya fak thong - (สังขยา ฟักทอง) - Stuffed pumpkin -
  Pumpa som fyllts med kokosvaniljsås och ägg .
• Gräsgelé - Chaokuai - (เฉาก๊วย) - Grass jelly -
  Denna jelly innehåller örter.
• Gyllene trådar - Foi thong - (ฝอยทอง) -
  Gyllene trådar består av strängar av äggula som droppats ned i kokande sockerlag.
• Kokosgelé - Khanom thuai talai - (ขนม ถ้วย ตะไล) -
  Kokos som ångkokt.
• Kokosgodis - Khanom tako pheuak - (ขนม ตะโก้ เผือก) -
  Vanligaste godiset i tillverkas av kokosmjölk, mjöl, socker och ris.
• Kokoskakor - Khanom khrok - (ขนมครก) -
  Kokoskakor kan fyllas med många olika saker.
• Kokospudding - Khanom tako - (ขนม ตะโก้) -
  Kokospuddingen luktar jasmine.
• Mango - Mamuang dong - (มะม่วง ดอง) - Pickled mango -
  Grön mango kan användas som snack.
• Mango med klibbigt ris - Khao niao mamuang - (ข้าวเหนียว มะม่วง) - Mango with sticky rice -
  Mango tillsammans med Klibbigt ris som fått koka i sötad kokosmjölk.
• Palmtårta - Khanom tan - (ขนม ตาล) -
  Palmhjärta med kokos.
• Sockervadd i pannkaka - Roti sai mai - (โรตีสายไหม) -
  En sockervadd som placeras i tunna tunna pankakor.
• Söt kokospudding - Khanom mo kaeng - (ขนม หม้อแกง) -
  Kokospudding som tillverkas av kokosmjölk, palmsocker, ägg, och mjöl.
• Tarorot - Khanom bua loi - (ขนม บัวลอย) -
  Tarorot som blandas med mjöl och rullas till bollar.

Efterrätter är gott men det finns med gott att läsa om hä på thailändska livsmedel.