ePrivacy and GPDR Cookie Consent by Cookie Consent Thaimat - Soppa & Soppor i det thailändska köket
Thaimat - Bäst information om Thaimat







Soppa & Soppor inom Thaimat

Soppa & Soppor i det thailändska köket

Det finns många härliga soppor inom det thailändska köket och många av sopporna är starka. Kungen bland sopporna är Tom Yam eller Tom Yum som den också stava. Just Tom Yam Kung är en somma med räkor.

Nedan finns en lista på några av den mest kända thailändska sopporna.

  • Bitter melon-soppa - Tom mara - (ต้ม มะระ) - Bitter melon soup -
    Denna soppa är klar och innehåller pumpa med malet fläsk och glasnudlar.
  • Kokosmjölksoppa med kyckling - Tom khakai - (ต้มข่า ไก่) - Coconut soup with chicken -
    Tom khakai är en god soppa med kokosmjölk, kyckling och svamp.
  • Klar grönsakssoppa - Tom chuet - (ต้ม จืด ) - Clear vegetable soup -
    En lätt klar soppa med grönsaker, kyckling- eller fläskbuljong samt glasnudlar, tofu och sjögräs.
  • Tom yam soppa - Tom Yam - (ต้มยำ) - Tom yum soup -
    Tom yam eller tom yum är en stark syrlig soppa bestående av av lime, citrongräs, kaffirlimeblad och torkad chili. Ofta ingår kyckling vilket kallas tom yam kai eller räkor vilket kallas tom yam kung.
  • Tom Yam räksoppa - Tom Yam Kung - (ต้มยำ กุ้ง) - Tom yam with scrimp -
    Inget slår en stark tom yam kung-soppa.
  • Isan soppa - Tom saep - (ต้ม แซบ) - Hot and sour Isan soup -
    I denna soppa ingår kryddat stuvad nötkött, fläskkött eller kyckling samt rostat ris, och mycket lime och örter.



Det finns fler ingredienser och mat som används i thaisoppor under livsmedel i soppor inom thaimat.